200 g de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de manteiga
1/4 de xícara de arroz doce úmido
Frutas variadas como morando, manga e kiwi
Modo de Preparo
Coloque um pouco de chocolate derretido numa folha de papel manteiga pra fazer uma espécie de folha de chocolate. Logo depois, adicione no meio dessa “massa” o arroz doce de um jeito que fique uniforme e deixe uns dois dedos de chocolate sem cobrir com arroz, depois, por cima dele, distribua umas tirinhas de frutas.
Pra acabar, enrole como um rocambole! O papel manteiga ajuda nessa fase aí! Acabado isso, leve seu rolinho ao freezer e deixe durante uma hora ainda com o papel pra não desmanchar. Retire do gelo e corte de forma que os sushi's tenham de dois a três centímetros de espessura.
Fonte: http://www.correiodopovo.com.br
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