A Delivery Pescados deseja a todos Boas Festas

Faça sua ceia com peixe. Confira os produtos em promoção.

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Começa o defeso do camarão

O defeso do camarão começou nesta quinta, dia 1º de dezembro e segue até o dia 15 de janeiro. Durante este período é proibida a captura, conservação, beneficiamento, comercialização ou industrialização deste crustáceo, sem fornecer ao Ibama a relação do estoque existente.

Aos infratores que desrespeitam o período do defeso, serão aplicadas as penalidades e sanções previstas na Lei nº 9.605 (Lei de Crimes Ambientais), que prevê multa mínima de R$700,00, com acréscimo de R$20,00 por quilo do produto apreendido. Lembrando que a sanção máxima pode chegar a R$1000,00. As denúncias podem ser feitas por meio da linha verde do Ibama pelo telefone 0800-618080

Atunzeiros do Espírito Santo em farta pescaria no Litoral Sergipano

Atumzeiros de Itaipava (ES) vieram explorar a fartura do litoral sergipano e tiveram excelentes resultados.

Com o apoio da Raio de Sol Pescados(Krius) a embarcação da Delivery Pescados, Jaguaracy, saiu lotada de atuns. Taí o resultado, a maré estava pra peixe.

Dieta para o Cérebro: comer peixe ajuda no bom funcionamento da mente)

Na Reportagem da série Especial do Jornal da Record (Dieta para o Cérebro: comer peixe ajuda no bom funcionamento da mente).

Confira as imagens dos lindos peixes a bordo do Netuno

A embarcação Netuno sai, mais uma vez, com 5 tripulantes para a pesca que fornece os melhores peixes para a Delivery Pescados, além de exportá-los para São Paulo.

A pescaria foi no litoral norte de Sergipe, na foz do Rio São Francisco, divisa com Alagoas. Durante 10 dias, os tripulantes, sobre a embarcação de 14 metros de comprimento, exibiram lindos peixes, entre os mais bonitos estavam os dourados mar e os mecas. Vale a pena conferir as imagens.

Alimentar ou comer?

Praticamente 99% dos pequenos problemas do dia a dia que sentimos são decorrentes de uma alimentação não adequada. Nós somos responsáveis pelo nosso corpo (ou deveríamos ser!) e quando adquirimos uma percepção de nos alimentar, em vez de comer, tudo muda e fica mais fácil distinguir entre o que é bom e o que é ruim colocarmos para dentro.

A alimentação é uma preocupação constante na rotina das pessoas. Seja para obter um estilo de vida saudável, seja para perder peso, melhorar a saúde ou simplesmente, satisfazer uma necessidade fisiológica.

Contudo, uma alimentação adequada se preocupa com algumas questões importantes como: o que, quando, quanto e como consumir os alimentos. Uma alimentação adequada é capaz de diminuir o estresse, a ansiedade e a irritabilidade, além de facilitar o controle do peso e do humor.

Auxilia também no combate a diversas doenças, torna seu tratamento mais eficaz e favorece o paciente com uma recuperação mais rápida. Igualmente, pode promover melhora no rendimento de esportistas, potencializarem o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças e adolescentes, contribuir para uma gestação plena e saudável e lidar com as alterações naturais do envelhecimento.

Uma alimentação saudável promove saúde e bem estar em qualquer estágio de vida A nossa Empresa trabalha para atender as necessidades de consumidores que incluem peixe no seu cardápio diário porque sabem da sua importância nutricional!

A Empresa Delivery Pescados, renova o Mercado de Pescados, entregando Pescados Congelados, investindo sempre na Higiene Operacional, e com um diferencial que só a Delivery Pescados tem: entregamos em sua casa sem nenhuma taxa extra!

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Vamos conhecer um dos predadores com o porte avantajado: o Atum.

Peixes da família Scombridae, os tipos mais comuns de Atum (Thunnus spp) na costa brasileria são a Albacora ou Albacore (Thunnus albacares) e o Atum ouTuna (Thunnus atlanticus).

São considerados pelos estudiosos como os peixes que possuem o corpo mais hidrodinâmico dentre as formas existentes (o corpo é fusiforme e o pedúnculo caudal bastante estreito). São peixes que nadam em cardumes numerosos, muitas vezes mistos entre duas ou mais espécies de atum. Podem estar acompanhados de golfinhos e até baleias.

Uma característica destes peixes é que, devido aos mecanismos fisiológicos (”rete mirabile”, um emaranhado de vasos sanguíneos), a temperatura do corpo pode chegar a ficar de 10 a 15ºC mais alta que a água ao seu redor.Peixes de tamanho variável de acordo com a espécie, atinge pesos entre 50 e mais de 600 quilos (Atum-azul).

São carnívoros, com preferência por peixes e moluscos (lulas). Não costumam se aproximar da costa, a não ser que a área seja muito profunda, sendo mais típicos em mar aberto. Encontra-se ao longo dos mares de todo o mundo, mas é de acordo com a temperatura das águas que se dá a distribuição dos diferentes tipos, assim como acontece com as demais espécies oceânicas.

O atum é ótima fonte de proteína, ferro, magnésio, fósforo, sódio, selênio, niacina, vitamina B6, vitamina B12 e ácido graxo essencial ômega 3. Além de ser uma ótima fonte de proteínas completas, como os peixes de modo geral, o atum faz parte do grupo de peixes ricos em ômega 3, uma gordura chamada essencial, já que é necessária para várias funções orgânicas, mas não é produzida pelo próprio corpo, precisando ser adquirida por meio dos alimentos.

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Comer peixe faz bem ao cérebro

Muita gente já passou pelo terrível momento de ter que mandar goela abaixo colheradas de óleo de fígado de bacalhau na infância. Pela clara justificativa das tão cuidadosas mães, “tome porque faz bem a saúde”. 

As mamães estavam totalmente certas, principalmente em relação à inteligência. Pois, estudos confirmaram que o ômega-3, gordura encontrada nos peixes, influencia no desempenho cognitivo da pessoa, estimulando a

produção de novos neurônios, participando do desenvolvimento e da manutenção do sistema nervoso e também funciona como matéria prima para a produção de substâncias que protegem o cérebro. 

Resumindo, o ômega-3 contribui para um raciocínio ágil e uma ótima memória. Mas, é claro que isso não quer dizer que você tem que ficar se torturando com as colheradas de óleo de fígado, pois cá pra nós que existem coisas muito mais saborosas. 

Acrescentando algumas porções de peixe na sua dieta, o resultado vai ser o mesmo. Garanto que você vai confirmar o quanto comer peixe faz bem ao cérebro.

Fonte: guiadicasgratis.com

Salmão com Ervas

Ingredientes:

01 lombo de salmão

Azeite de oliva (de preferência Extra Virgem)

Sal grosso

01 cebola bem grande

Alecrim, manjericão, orégano e endro (dill) (erva aromática) frescos

Pimenta rosa

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

- Temperar o salmão com azeite, sal grosso e pimenta-do-reino e deixar tomar gosto por alguns minutos

- Enquanto isso, cortar a cebola em rodelas grossas

- Numa assadeira, fazer uma cama com as rodelas de cebola e colocar por cima o salmão

- Distribuir as ervas, a pimenta rosa, regar com mais um pouco de azeite de oliva e levar ao forno por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido

- Retirar o salmão do forno e servir a seguir acompanhado de arroz com açafrão (que pode ser enriquecido com amêndoas)

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Cuidados e boas práticas

Pescado é um termo genérico que se refere aos peixes e todos os frutos do mar destinados à alimentação humana. Garantir a qualidade dos produtos é um dever de todo profissional que atua na cadeia produtiva de alimentos. Toda manipulação do pescado deve sempre ser feita observando-se os princípios das Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos.

São procedimentos que devem ser adotados a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária, e incluem a higienização de instalações, equipamentos e utensílios, o manejo de resíduos, a saúde dos manipuladores, o controle integrado de pragas, entre outros. Normalmente os parasitas, as substâncias tóxicas e os microorganismos prejudiciais à saúde entram em contato com os alimentos, incluindo o pescado e seus produtos, durante a manipulação e o preparo. Esse processo de contágio é conhecido como contaminação.

A contaminação, além de microbiológica (bactérias, fungos,vírus e parasitas), pode ser física (cabelo, prego, pedra) ou química (produtos de limpeza, tinta). O nosso principal foco é a contaminação microbiológica, porque daí pode surgir às principais doenças transmitidas pelos alimentos.

Para evitar a contaminação e a deterioração do pescado, o ambiente deve ser desfavorável à multiplicação bacteriana. Ações simples como higiene pessoal, lavagem freqüente das mãos e dos uniformes, higienização adequada dos equipamentos, dos utensílios e do ambiente e a conservação do pescado em temperatura adequada evitam ou controlam a contaminação.

Essas medidas simples fazem parte das Boas Práticas. Outros fatores também podem estar associados à deterioração. Por isso, os cuidados e as Boas Práticas devem ser adotados em todas as etapas da cadeia: recepção, pesagem, lavagem, armazenamento, 2a lavagem, beneficiamento e venda.

BOAS PRÁTICAS

Higiene Pessoal

As mãos devem ser lavadas:

Higiene com utensílios e equipamentos:

• Para higienizar os equipamentos e utensílios deve-se utilizar detergente, enxaguar muito bem e em seguida realizar a desinfecção.

Por que limpar? Para criar um ambiente de trabalho saudável e, acima de tudo, para garantir aos clientes produtos de qualidade.

Outros fatores também podem estar associados à deterioração. Por isso, os cuidados e as Boas Práticas devem ser adotados em todas as etapas da cadeia:

ETAPAS DA CADEIA

RECEPÇÃO:

O responsável pela recepção do pescado deverá observar:

• Se o entregador utiliza uniformes adequados e limpos, sapato fechado, sem adornos (brincos, anéis, pulseiras, correntes, etc.), proteção para os cabelos e luvas;

• Se o pescado está acondicionado em caixas plásticas limpas;

• Se a qualidade do produto está adequada e se há cobertura de gelo limpo nas caixas plásticas;

• Se o pescado se encontra sob temperaturas entre zero (O°C) e três graus centígrados (3°C) ou sob a temperatura indicada pelo fabricante;

• Se o veículo está em bom estado de conservação e higiene; se é exclusivo para pescado; se for isotérmico (sem unidade produtora de frio), deve ter isolante e, se for refrigerado, além do isolante deve ter forçador de ar;

• Se os peixes grandes estão em superfícies limpas e com gelo.

PESAGEM:

O responsável pela pesagem do pescado deverá:

• Manter o pescado o menor tempo possível fora da temperatura adequada, evitando a deterioração rápida do produto.

LAVAGEM:

O responsável pela lavagem do pescado deverá observar:

• A concentração de cloro em 5 ppm (5 mg de cloro por 1 litro de água);

• A temperatura da água (preferencialmente gelada). Quando a água do estabelecimento estiver na temperatura ambiente, evitar contato prolongado com o produto

ARMAZENAMENTO:

O responsável pela armazenagem do pescado deverá observar:

• Temperatura da câmara. Quando houver armazenamento refrigerado, a temperatura da câmara deve estar entre zero (O°C) e dois graus centígrados (2°C);

• A necessidade de identificação de cada caixa com a espécie, o fornece dor, o dia de entrada ou a data de processamento e a validade;

• O princípio PEPS – o primeiro que entra é o primeiro que sai;

• Os resíduos devem ser armazenados em recipiente coberto ou fechado, em local segregado na câmara e identificados como “produtos impróprios para consumo”;

• O gelo: utilizar sempre quantidade que mantenha o pescado a uma temperatura inferior a 3°C, cobrindo todo o pescado;

• A proteção do pescado aberto (filés, postas e lombos) com filme de plástico (PVC) para evitar a oxidação, contaminação e ressecamento;

• A limpeza das caixas plásticas;

• Utilizar, sempre que possível, gelo triturado ou em escamas;

• A qualidade e a certificação do fornecedor de gelo;

• A qualidade da água e da manutenção da fábrica de gelo, quando o gelo for de fabricação própria. Utilizar pás de material impermeável, liso e lavável para manipular o gelo;

• O melhor aproveitamento de cada abertura da câmara frigorífica, uma vez que a temperatura desta se eleva cada vez que é aberta.

BENEFICIAMENTO

O responsável pelo beneficiamento do pescado deverá observar:

• Se o estabelecimento tem licença para manipulação e quais são osseus limites;

• Observar a previsão de venda, para evitar manipulação excessiva e perdas de alimento por deterioração;

• O princípio PEPS – primeiro que entra, primeiro que sai;

• A exclusividade dos equipamentos e mesas para o beneficiamento do pescado. No caso de utilizar a mesma mesa para evisceração e filetagem, proceder à limpeza e à desinfecção entre uma atividade e outra;

• As regras gerais que recomendam a manipulação do pescado no máximo 30 minutos em temperatura ambiente e no máximo uma hora em ambientes climatizados (de 12ºC a 18ºC). Algumas espécies, como moluscos bivalves abertos (desconchados), devem ser manipulados em tempo menor que 30 minutos;

• Os equipamentos mínimos: facas com lâminas entre 6 e 12 polegadas, espátula, escamadores, martelo de polietileno, pedra de amolar, recipientes de plástico e recipientes exclusivos para resíduos.

ROTULAGEM

O responsável pela rotulagem do pescado deverá observar:

• A colocação de rotulagem apropriada (fornecedor, data de recebimento, data de validade, nome do produto, conservação);

• O tempo de exposição e a temperatura de modo a evitar a deterioração do pescado.

Venda:

O responsável pela venda do pescado deverá observar:

• A constante capacitação em modos de preparo do pescado e de receitas contendo pescado;

• A intenção do cliente, podendo assim recomendar as espécies de pescado mais apropriadas às suas necessidades;

•A possibilidade de beneficiar o pescado de acordo com as necessidades do cliente, uma vez que muitos clientes não têm o conhecimento técnico ou a estrutura adequada para o beneficiamento do pescado em seus lares;

• A necessidade de acomodar o pescado em um saco plástico transparente, e envolver este com outro saco com gelo, para manter a temperatura e, conseqüentemente, a qualidade do alimento;

• A necessária orientação para o cliente não deixar o pescado muito tempo fora de refrigeração;

• A necessidade de informar o consumidor sobre as condições do pescado;

• A importância de informar o consumidor sobre os benefícios do consumo regular de pescados.

Aprender a escolher o alimento certo

Hipócrates, o pai da medicina, em sua obra “Da Medicina Antiga”, notou que a escolha dos alimentos certos para o ser humano, era o resultado da sabedoria acumulada ao longo das gerações, ao preço de muitas tentativas, erros e descobertas.

Graças ao avanço da ciência da nutrição, descobrimos as substâncias benéficas e maléficas nos alimentos. Entendemos melhor do que nunca o que se deve comer para viver mais e melhor.

O interesse pelos pescados como alimento aumentou após a expansão da ciência da nutrição, constatando-se o seu importante valor nutritivo.

Se compararmos a carne de peixe com a carne bovina ou suína, perceberemos as vantagens da carne de peixe em termos de qualidade, sendo muito mais benéfica à saude.

Sabemos que a maior parte das gorduras dos peixes é insaturada e, dependendo da espécie de peixe, a gordura pode representar somente 1% do peso da carne. sabemos que a alimentação é um fator primordial para a conquista da condição de saúde do indivíduo.

Por isso, a empresa Delivery Pescados, está sempre preocupada em mostrar à todos os nossos consumidores, a importância de uma (re) educação alimentar, com qualidade, ligada ao baixo custo, agradando assim à todos os nossos clientes!

A empresa Delivery Pescados, chega em Aracaju para renovar o mercado de pescados, trazendo produtos com qualidade, investindo sempre na higiene operacional, e com um diferencial, que só a Delivery Pescados tem: Entregamos em sua casa sem nenhuma taxa extra!

Delivery Pescados: Novo nome, nova logomarca, novo endereço.

Sempre pensando no conforto dos seus clientes, a Food Delivery vem se modernizando e se destacando no mercado delivery de peixes. Para manter a liderança e aproximar-se ainda mais de sua clientela, Food Delivery mudou de nome, de logomarca e endereço.

Com o nome de Delivery Pescados e uma logomarca muito mais profissional, o novo site é mais limpo, moderno e fácil de navegar. Os clientes podem ter acesso ao cardápio, novidades, receitas e promoções, tudo compartilhado com as redes sociais. Além de ter informações de contato e localização.

A Delivery Pescados vem colocando seus clientes em primeiro lugar e é por isso que, hoje, ela disponibiliza ferramentas como essas, que priorizam o bem-estar de cada um deles.


Visite nosso site: www.deliverypescados.com.br

Espetinho com Camarão

INGREDIENTES

1,5 Kg de camarão pistola
200g de mussarela
200g de presunto

MODO DE PREPARO

Para fazer os espetinhos é só alternar o camarão, a mussarela e o presunto.
Pode fazer empanhado: passar na farinha de rosca e ovos.

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Bom apetite e muita saúde

Receita com Tilápia

INGREDIENTES

1 kg filé Tilápia
1 colher de sopa de sal
Suco de um limão1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
Para o Molho:
2 xícaras de chá de molho de tomate
2 dentes alho
1 cebola média
Cheiro-verde
250 ml de água
2 colheres de sopa de óleo
200 gramas de mussarela
1 pacote queijo ralado

MODO DE PREPARO

Para preparar o peixe, primeiro passe os filés na mistura de sal e limão
Em seguida, passe na mistura de farinha e fubá para empanar
Frite o peixe em óleo bem quente
Depois prepare o molho.
Para fazer o molho, coloque em uma panela o óleo
Então, coloque o alho, a cebola, o cheiro-verde picado e deixe dourar
Em seguida, adicione o molho de tomate e a água
Mexa o molho até engrossar.
Em um refratário, coloque primeiro o molho e em seguida os filés
Depois, mais uma camada de molho
Coloque a mussarela por cima e mais uma camada de molho
Polvilhe com queijo ralado
Leve ao forno por dez minutos para gratinar.

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Bom apetite e muita saúde

Cação com Legumes e Camarão

INGREDIENTES

1  (sopa) de cebolinha verde picada
1  (chá) de sálvia picada
3  (sopa) de azeite
¼  de manjericão picado

1 pimentão vermelho sem peleSal e pimenta-do-reino a gosto
6 postas de cação (800 gramas)
1 pitada de alecrim picado
2 abobrinhas

MOLHO


1 e ½  (sopa) de farinha de trigo
1 e ½  (sopa) de manteiga
3  (sopa) de azeite
1  de vinho branco seco
1  de água
1 tomate sem sementes cortado em tirinhas
150 gramas de camarão com casca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados

MODO DE PREPARO

Misturar 2 colheres (sopa) do azeite, a sálvia, o alecrim, o manjericão e a cebolinha. Temperar o cação com o molho obtido. Cortar a abobrinha e o pimentão em tiras finas. Aquecer o azeite restante em fogo médio e fritar até ficarem crocantes. Temperar com sal e pimenta.

MOLHO


Refogar o alho no azeite em fogo médio. Juntar os camarões com casca e refogar até ficarem rosados. Acrescentar o tomate e temperar com sal e pimenta. Adicionar o vinho e a água e cozinhar por 10 minutos. Depois, bater no liquidificador e coar numa peneira. Levar o molho ao fogo médio e deixar ferver. Acrescentar a manteiga misturada com a farinha e mexer até engrossar. Temperar se necessário. Aquecer uma grelha untada com óleo e dispor o cação. Deixar dourar dos dois lados. Temperar. Servir a seguir com os legumes e o molho.

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Bom apetite e muita saúde

Pescada Amarela na folha de bananeira e pirão

INGREDIENTES

4 porções de pescada amarela de 200 g
100 g de tomate picado sem pele e sem semente
70 g de cebola picada
5 g de alho picado
5 g de salsinha picada
5 g de cebolinha verde picada
20 ml de óleo de oliva
5 ml de suco de limão
5 ml de vinho branco
1 ramo de tomilho
1 folha de louro
5 g de sal refinado
2 g de pimenta-branca-do reino moído na hora a gosto
Folhas de bananeira quanto bastem (lave, enxugue as
folhas de bananeira e passe-as rapidamente sobre a
chama do fogão, para que fiquem mais maleáveis

PIRÃO

5 g de alho picado
50 g de cebola picada
10 ml de óleo de oliva
100 g de peixe picado
50 g de tomate picado sem pele e sem semente
1 pimenta-de-cheiro picada
5 g de cebolinha verde picada
1 litro de água filtrada
150 g de farinha de mandioca torrada

DECORAÇÃO

Cebolinha verde picada
Pimenta dedo-de-moça
Folhas de salsinha
Fatias de limão

PESCADA

Tempere a pescada com a mistura de todos os ingredientes.
Enrole cada porção de peixe, com os temperos, em folhas de bananeira e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

PIRÃO

Refogue o alho e a cebola no óleo de oliva. Acrescente
o peixe, todos os temperos e a água. Cozinhe e, no final, adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.

FINALIZAÇÃO

Sirva o peixe nas folhas de bananeira e acompanhe com o pirão.
Decore com a cebolinha verde, a pimenta dedo-de-moça, a salsinha e as fatias de limão.

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Bom apetite e muita saúde

Moqueca de Dourado

INGREDIENTES

01 kg de dourado em postas

02 colheres de sopa de azeite

02 cebolas cortadas em rodelas

02 tomates cortados em rodelas

Coentro picado a gosto

Suco de limão, alho e sal a gosto

01 colher de sopa de colorau

MODO DE PREPARO

Tempere as postas de peixe com limão, alho e sal.Aqueça uma panela e refogue o colorau no azeite.Coloque uma camada de cebola, outra de tomate, outra de coentro e outra de peixe.Vá alternando até terminar com o tempero por cima do peixe.Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.Verifique, com cuidado, se está cozido e sirva.

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Churrasco de Meca

INGREDIENTES

1 kg de Meca em postas Quanto baste de suco de limão quanto baste de sal  quanto baste de alho

MODO DE PREPARO

Tempere o peixe com limão, sal e alho a gosto.   Coloque as postas em um espeto e asse na brasa, sobre uma grelha ou chapa, até amaciar.        Caso coloque direto, sem a proteção, o peixe, quando amaciar, pode cair do espeto.



DICAS

Sirva acompanhado de molho tártaro ou outro de sua preferência .Se preferir, pode grelhar postas do peixe, direto na chapa ou na grelha, com o auxílio de uma espátula.

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Pirão de Meca

INGREDIENTES

Cerca de 900g a 1,0 kg de peixe Meca em posta

2 unidade(s) de cebola picada2 dente(s) de alho amassado(s)4 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementesquanto baste de salquanto baste de pimenta-do-reino brancaquanto baste de limãoquanto baste de salsinha picada(s)1 copo(s) de águaquanto baste de farinha de mandioca cruaquanto baste de óleo de soja  quanto baste de manteiga

MODO DE PREPARO

1 – Tempere o MECA, com o sal, limão e pimenta do reino,deixem temperando, por alguns minutos.2 – Aqueça o óleo e a manteiga até parar de borbulhar.3 – Refogue o alho, a cebola e os tomates. Até ficar um refogado bem, grosso.4 – Acrescentem a água, em seguida adicione o MECA e cozinhe até ficar macio,cerca de 20 minutos aproximadamente.5 – Retire o peixe e os demais ingredientes da panela e reserve aquecido.6 – Com o caldo da panela será feito o pirão. Se o caldo for pouco,complete com água  e espere ferver.7 – Acrescentem a farinha de mandioca aos poucos,sem parar de mexer,até dar o ponto de pirão.Sirva quente.

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Espaguete com Camarão

INGREDIENTES

400g de Camarão
400g de espaguete
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
160g de ervilhas
4 colheres sopa de azeite

2 dentes de alho picados, 4 colheres de sopa de manjericão picado
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão. Numa panela doure o alho com as 4 colheres de sopa de azeite. Acrescente os camarões, e tempere com sal e pimenta. Escorra o macarrão e transfira diretamente para a panela. Misture bem. Se necessário, adicione um ou mais colheres da água do cozimento. Acrescente os ingredientes restantes, desligue o fogo e polvilhe com o manjericão.

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Bom apetite e muita saúde.

Mousse de Carmarão

INGREDIENTES

1 kg de Camarão Escolha

2 xícaras (chá) de caldo de galinha

1 cebola grande em pedaços

1 cenoura em rodelas

2 rodelas de limão

2 tomates sem pele e sem sementes

2 colheres (sopa) manjericão picado

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

1 colher (sopa) suco de limão

2 latas de creme de leite

4 colheres (sopa) maionese

Camarões grandes e limão para enfeitar

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo o caldo de galinha, a cebola, a cenoura, o tomate, o limão e o manjericão.

Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Retire o limão. Apague o fogo.

Amoleça a gelatina em 1/2 xícara de (chá) de água fria e dissolva no caldo quente.

Bata o caldo com os legumes e os camarões no liquidificador aos poucos.

Leve à geladeira para engrossar um pouco.

Acrescente a mistura ao creme de leite e a maionese.

Despeje numa forma decorativa ligeiramente untada com óleo.

Leve à geladeira por 4 horas ou mais até que fique firme.

Desenforme e decore com os camarões grandes cozidos e o limão.

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Bom apetite e muita 

Picanha de Meca

A Picanha de Meca foi desenvolvida, por ser uma carne mais leve e saudável, como alternativa ao consumo de picanha bovina.

A gordura da carne bovina não é benéfica como a gordura do peixe, que chamamos de ômega 3.

De acordo com estudo da Associação Americana de Cardiologia, uma dieta rica em ômega 3 contribui para redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol.

Estes efeitos, influenciam também na forma positiva, em quem sofre de diabetes. 

Acredita-se também que o ômega 3 tem um forte efeito anti-inflamatório, ajudando  a proteger das alergias.

Estão a ser estudados os benefícios no combate à dor e às incapacidades relacionadas com enxaquecas.

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Delivery Pescados apoia campanha "Semana do Peixe"

O Ministério da Pesca e Aquicultura lançõu nesta terça-feira 920/09/11) a campanha 'Semana do Peixe", com intuito de incentivar o consumo de pescados e divulgar os benefícios de uma alimentação mais saudável!

A nossa empresa apóia essa campanha, porque trabalhamos para atender as necessidades de consumidores que incluem peixe no seu cardápio diário, porque sabem da sua importância nutricional.

A nossa responsabilidade é fornecer produtos saudáveis, com qualidade, beneficiados, entregando em domicílio, gerando tempo no dia a dia dos consumidores.

Vamos participar desta campanha, incentivando s brasileiros a consumirem pescados regularmente, tendo como foco a alimentação saudável!


LOMBO DE ATUM R$15,00/kg

ATUM EM POSTA R$11,00/kg

DOURADO MAR R$15,50/kg

PESCADA AMARELA R$18,00/kg

FILÉ DE TILÁPIA R$17,00/kg

ARABAIANA EM POSTA R$18,00/kg

SIRIGADO EM POSTA R$24,00/kg

CARNE MOÍDA DE PEIXE R$5,00/kg(500g = R$2,50)

CAMARÃO PISTOLA INTEIRO R$18,00/kg

CAMARÃO ESCOLHA INTEIRO R$14,00/kg

FILÉ DE CAMARÃO ESCOLHA R$ 25,00/kg

Ligue para o nosso SAC: (79)3042-1759//4141-2813
Peça a relação dos nossos produtos e faça seu pedido!

FOOD DELIVERY

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A Picanha de peixe

A  Picanha de Meca foi desenvolvida, por ser uma carne mais leve e saudável, como alternativa ao consumo de picanha bovina.

A gordura da carne bovina não é benéfica como a gordura do peixe, que chamamos de ômega 3. De acordo com estudos da Associação Americana de Cardiologia, uma dieta rica em ômega 3 contribui para redução dos níveis de triglicéridos e colesterol. 

Estes efeitos influenciam de forma positiva para quem sofre de diabetes. Acredita-se que o ômega 3 tem um forte efeito anti-inflamatório, ajudando também a proteger das alergias. 

Estão sendo estudados os benefícios no combate à dor e à incapacidade relacionadas com enxaquecas. 

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Bom apetite e muita saúde!