Um prato de cebola roxa, abacates e atum cortado em fatias muito finas. Veja como fazer a receita de Chuck hughes:
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 4
Ingredientes:
454g de atum fresco para sashimi cortado em fatias finas
1 cebola roxa cortada em fatias finas
Suco de 3 limões
1 abacate em fatias
1 pimenta jalapeño cortada em fatias finas
2 colheres (sopa) de molho shoyu de boa qualidade (30ml)
Modo de preparo:
Disponha as fatias de atum em um prato. Guarneça com as cebolas roxas, espalhe o suco de limão por cima e cubra com o abacate e a pimenta jalapeño. Tempere com molho shoyu e sirva imediatamente com bolachas.
Fonte: gnt.globo.com
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