Filé de Peixe à Dorê

Ingredientes

- 1 ovo

- limão taiti

- 1 kg e 1/2 de filé de pescada

- 1 xícara de chá de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de leite

- Sal

Modo de preparo

1.Tempere os filés de pescada com sal e limão

2.Prepare um creme com leite, ovo e farinha de trigo

3.Passe os filés de pescada no creme e frite-os em óleo quente

Dicas: 

- Se quiser deixar os filés mais crocantes, ao invés de uma xícara de farinha utilize meia xícara de farinha de trigo mais meia xícara de maisena.

- Sirva com arroz branco, molho de camarão e purê de batatas.

Fonte: http://casainordem.blogspot.com.br/