Iscas de Peixe

Ingredientes

- 200 g de filés de merluza ou pescada

- Sal a gosto

- Suco de meio limão

- 1 dente de alho pequeno picado

- 1 colher de sopa de cebola picada

- 1/2 colher de sopa de salsa picada

- 1/2colher de sopa de cebolinha picada

- 4 colheres de sopa de vinho branco

Modo de preparo

1- Corte os filés de peixe em pequenas tiras.

2- Depois, faça o tempero com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e 1 cálice de vinho branco seco, batendo no liquidificador.

3- Deixe descansar o peixe temperado na geladeira por umas duas horas.

4- Em seguida empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente.

5- Quando dourados retire e escorra em papel absorvente.

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