3 filés de panga
2 colheres (sopa) de mostarda
sal a gosto
1 limão (suco)
Modo de Fazer:
Tempere o peixe e deixe tomar gosto por 2 horas. Coloque em uma grelha (daquelas que fecha para facilitar a virada). Deixe a churrasqueira ficar num foguinho brando e coloque o peixe para assar. É um peixe de carne clara, sem espinho, mas gorduroso. Feito assim ele perde a gordura.
Fonte: http://tocadasreceitas.blogspot.com.br
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