1 kg de Meca em postas Quanto baste de suco de limão quanto baste de sal quanto baste de alho
MODO DE PREPARO
Tempere o peixe com limão, sal e alho a gosto. Coloque as postas em um espeto e asse na brasa, sobre uma grelha ou chapa, até amaciar. Caso coloque direto, sem a proteção, o peixe, quando amaciar, pode cair do espeto.
DICAS
Sirva acompanhado de molho tártaro ou outro de sua preferência .Se preferir, pode grelhar postas do peixe, direto na chapa ou na grelha, com o auxílio de uma espátula.
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