quarta-feira, 21 de março de 2012

Tilápia Grelhada


Ingredientes: 

Filés de tilápia
Sal
Noz-moscada
Limão
Tomate
Cebola
Mussarela
Óleo


Preparo:

Tempere os filés de tilápia com sal, noz moscada e limão e leve à frigideira larga ou à chapa para grelhar (com um pouco de óleo para não grudar). Quando os filés estiverem no ponto coloque sobre eles o molho de tomate picadinho com cebola murcha e a mussarela em tiras. Para gratinar cubra com uma assadeira ou leve ao forno. O prato está pronto para ser servido. O uso de pimenta é opcional.

Fonte: http://jcornolo.br.tripod.com

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