Moqueca de peroá (porquinho)

Ingredientes

2 peroás grandes

1 cebola média

4 dentes alho

1 maço de cheiro verde

2 tomates picados

1 maço de coentro

Pimenta e sal a gosto

1 colher de coloral

3 colheres de óleo de canola ou azeite

Modo de preparo

Lave os peixes e corte-os em dois pedaços e deixe-os descansando em uma vasilha com duas colheres de vinagre. 

Corte a cebola , o coentro , o cheiro verde e os tomates em cubos pequenos

Amasse bem o alho até virar um creme

Em uma panela coloque o óleo , o alho e deixe dourar um pouco e acrescente o colorau

Depois de dourado despeje todos os ingredientes picados a pimenta e uma xícara de água

Deixe cozinhar até virar um creme acerte o sal

Coloque os peroás envolvendo os ao creme e deixe no fogo alto por 15 minutos

Está pronto para servir com arroz branco e uma salada

Agulhinha empanado e frito

Ingredientes

12 agulhinhas limpas

2 dentes de alho amassados

Suco de 2 limões

Sal a gosto

Farinha de trigo para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal, o alho e o limão.

Passe pela farinha de trigo e frite no óleo quente até dourar dos dois lados.

Sirva logo e bom apetite!

Viu que receita simples para uma reunião de amigos?! E o melhor, na Delivery Pescados você encontra Agulhinha Eviscerada por apenas R$ 10,00/kg. Ligue agora ou faça seu pedido pelo nosso site.

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Casquinha de Siri

Ingredientes

1kg de carne de síri

5 dentes de alho

2 cebola picadinha

200ml de poupa de tomate

1L de leite

4 pães de sal amanhecido

50ml azeite de dende

1 pimenta dedo de moça picadinha

1 vidro de leite de coco

4 colheres de azeite de oliva

Sal a gosto

Modo de preparo

Colocar o azeite de oliva, cebola e alho para fritar. Depois acrescente a carne de siri para refogar. Bata no liquidificador o pão e o leite, em seguida coloque na panela da carne e vá colocando os demais ingredientes. Deixe apurar um pouco, e esta pronta para colocar nas casquinhas se siri. Servir com queijo ralado e limão.

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Entrevista da Empresária Maria do Socorro no Programa Revista da Cidade.

A Empresária Maria do Socorro Trindade, proprietária da empresa Delivery Pescados concedeu entrevista ao programa Revista da Cidade. 

Em conversa descontraída com Valdek Filho, no quadro "Dez Minutos de Sucesso Empresarial" a empresária falou sobre a inovação de oferecer um serviço de boutique e delivery de pescados na cidade de Aracaju.

A empresa Delivery Pescados surgiu com o intuito de oferecer produtos de qualidade em um ambiente limpo e com a condição de entrega na comodidade de sua casa, serviço inovador e reconhecido pelo público consumidor como fundamental na hora fazer suas compras.

O sucesso se deve à qualidade dos produtos e à excelência no atendimento da empresa Delivery Pescados para com seus clientes.

Lombo de atum grelhado com azeite de manjericão

Uma das melhores maneiras de cozinhar o atum, um peixe esplêndido para quem faz dieta, é grelhá-lo. Este é precisamente o ingrediente principal desta receita.

Lembre-se que o atum é um excelente desintoxicante e ajuda a reforçar o sistema imunitário. Saiba ainda que o atum hidrata a pele e julga-se que seja um alimento essencial para reduzir a celulite.

Ingredientes

600 g de lombo de atum

50 g de manjericão

100 g de cebola

300 g de curgete

300 g de beringela

250 g de tomate

150 g de batata olho perdiz

Azeite, sal, pimenta, orégãos e açafrão

Preparação

1. Faça uma brunesa (cubos médios) de cebola, beringela, curgete e tomate. Prepare o ratatouille salteando a cebola em azeite. De seguida, junte a beringela, a curgete e termine com o tomate e os orégãos. Deixe cozer, aproximadamente, dez minutos.

2. Coza as batatas em água salgada com açafrão. Passe o manjericão por água a ferver e arrefeça-o, rapidamente, em água gelada. Escorra-o, adicione-o ao azeite e passe pelo liquidificador.

3. Grelhe o atum, sem o deixar ficar demasiado seco. Coloque-o no prato sobre o ratatouille, o azeite verde e as batatas.

Bom apetite! Aproveite as ofertas imperdíveis de Lombo de Peixe da Delivery Pescados, faça seu pedido através do site ou pelo nosso sac.

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Empresária Maria do Socorro no programa "Dez Minutos de Sucesso Empresarial"

A empresária Maria do Socorro Trindade, proprietária da empresa Delivery Pescado, concedeu uma entrevista para a TV Cidade Aracaju.

Dessa vez a Empresária participou do Programa Revista da Cidade no quadro "Dez Minutos de Sucesso Empresarial" Com Valdek Filho.

Esse sucesso se deve a qualidade dos produtos e atendimento da empresa Delivery Pescados, bem como à administração ética e responsável aos comandos da Empresária Maria do Socorro.

II Semana de Engenharia de Pesca da UFS

É com grande satisfação que anunciamos a realização da II Semana de Engenharia de Pesca da UFS nos dias 09 a 13 de dezembro de 2013. A empresa Delivery Pescados estará presente em mais este evento, que já está em sua 2ª edição, pois acredita muito em eventos de incentivo ao mercado e consumo de pescado como este.